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AUTORIZACIÓN PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES

CAFÉ ESCOBAR

Responsable del tratamiento:
Nicolás Escobar Puerta
NIT: 1039449871
Correo electrónico: cafe.escobar.admon@gmail.com

CAFÉ ESCOBAR, representado por Nicolás Escobar Puerta, en calidad de responsable y/o encargado del tratamiento de datos personales, ha adoptado la presente Política de Tratamiento de Datos Personales, dando cumplimiento a lo establecido en la Ley 1581 de 2012, el Decreto Reglamentario 1377 de 2013, la Circular Externa 002 de 2015 de la Superintendencia de Industria y Comercio, y demás normas concordantes que regulan la protección de datos personales en Colombia.

CAFÉ ESCOBAR desarrolla actividades comerciales relacionadas con la producción, comercialización y distribución de café, bebidas calientes, productos derivados del café y servicios asociados, así como actividades complementarias propias de establecimientos de café y comercio gastronómico.

La presente política aplica para todos los datos personales que sean recolectados, almacenados, usados, circulados, transmitidos, transferidos o suprimidos en el desarrollo de su actividad económica.

DISPOSICIONES GENERALES

OBJETIVO

El presente documento tiene como objetivo establecer los principios, términos y condiciones para el tratamiento de datos personales por parte de CAFÉ ESCOBAR, incluyendo la recolección, almacenamiento, uso, actualización, circulación, transmisión, transferencia y supresión de la información suministrada por los titulares.
Asimismo, define los derechos de los titulares de la información y los procedimientos para ejercerlos.

MARCO LEGAL

Esta política fue elaborada en estricto cumplimiento de lo dispuesto en los artículos 15 y 20 de la Constitución Política de Colombia, la Ley 1581 de 2012, el Decreto 1377 de 2013, el Decreto Único 1074 de 2015 y demás normas que regulen, modifiquen o complementen el régimen de protección de datos personales.

GLOSARIO

  • Autorización: Consentimiento previo, expreso e informado del titular para llevar a cabo el tratamiento de datos personales.

  • Dato personal: Información vinculada o que pueda asociarse a una persona natural determinada o determinable.

  • Dato sensible: Información que afecta la intimidad del titular o cuyo uso indebido puede generar discriminación.

  • Base de datos: Conjunto organizado de datos personales objeto de tratamiento.

  • Habeas data: Derecho del titular a conocer, actualizar, rectificar y suprimir su información personal.

  • Encargado del tratamiento: Persona natural o jurídica que trate datos personales por cuenta del responsable.

  • Responsable del tratamiento: Persona natural o jurídica que decide sobre la base de datos y/o el tratamiento.

  • Tratamiento: Operaciones realizadas sobre datos personales, como recolección, almacenamiento, uso o supresión.

  • Autorización tácita: Se entiende otorgada cuando el comportamiento del titular permite inferir razonablemente su consentimiento.

DEBERES DEL RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO

CAFÉ ESCOBAR se compromete a:

  • Garantizar al titular el ejercicio pleno de sus derechos.

  • Solicitar y conservar copia de la autorización otorgada.

  • Informar al titular sobre la finalidad del tratamiento y sus derechos.

  • Proteger la información mediante medidas de seguridad adecuadas.

  • Garantizar que la información sea veraz, completa y actualizada.

  • Rectificar información incorrecta cuando sea necesario.

  • Tramitar consultas y reclamos conforme a la ley.

  • Informar a la Superintendencia de Industria y Comercio sobre incidentes de seguridad.

  • Cumplir las instrucciones impartidas por la autoridad competente.

DERECHOS DE LOS TITULARES

El titular de los datos personales tiene derecho a:

  • Acceder, conocer, actualizar, rectificar y suprimir sus datos personales.

  • Solicitar prueba de la autorización otorgada.

  • Ser informado sobre el uso dado a sus datos.

  • Revocar la autorización y/o solicitar la supresión del dato.

  • Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio.

  • Acceder de forma gratuita a sus datos personales.

DATOS DE CONTACTO

Para consultas, reclamos o solicitudes relacionadas con el tratamiento de datos personales, el titular podrá comunicarse a través de:

📧 Correo electrónico: cafe.escobar.admon@gmail.com

CANALES DE CAPTACIÓN DE DATOS

CAFÉ ESCOBAR podrá recolectar datos personales a través de:

  • Formularios físicos

  • Formularios electrónicos

  • Mensajes de datos

  • Internet y sitios web

  • Redes sociales

  • Cualquier otro medio que permita la manifestación inequívoca del consentimiento del titular

DATOS DE NIÑOS, NIÑAS Y ADOLESCENTES

El tratamiento de datos personales de niños, niñas y adolescentes se realizará respetando sus derechos fundamentales y únicamente con autorización previa, expresa e informada de sus padres o representantes legales, conforme a la normatividad vigente.

AUTORIZACIÓN

Autorizo de manera libre, voluntaria, previa, expresa e informada a CAFÉ ESCOBAR, para que realice el tratamiento de mis datos personales, incluyendo su recolección, almacenamiento, uso, circulación y supresión, con fines comerciales, administrativos, contables, de facturación, fidelización, contacto, envío de información, promociones, estudios internos y demás finalidades relacionadas con su actividad económica.

Esta autorización estará vigente durante el tiempo en que exista una relación comercial y posteriormente mientras sea necesario para cumplir las finalidades para las cuales fueron recolectados los datos, de conformidad con la ley.

Declaro que conozco mis derechos como titular de la información y los mecanismos dispuestos por CAFÉ ESCOBAR para ejercerlos.

VIGENCIA Y APLICACIÓN

  • Las bases de datos y esta política tendrán una vigencia indefinida.

  • La política aplica desde su publicación.

  • Los casos no contemplados se regirán por la normatividad colombiana vigente en materia de protección de datos personales.